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RESTAURANTE PIEDRAS DEL RÍO
Los mejores ingredientes cultivados localmente y orgánicos, abierto al público.
SABOR DE LA MONTAÑA
EN NUESTRO RESTAURANTE PODRÁS DISFRUTAR DE UNA EXQUISITA COMIDA CRIOLLA, NACIONAL E INTERNACIONAL, TE DELEITARÁS CON EL SONAR DE LAS AGUAS DEL RÍO JIMENOA COMO MÚSICA DE FONDO ASÍ COMO TAMBIÉN RECIBIRÁS UN SERVICIO AGRADABLE Y FAMILIAR.
PLATOS DE LA MONTAÑA
Chivo Guisado
Es una receta del noroeste de la República Dominicana donde se dice que los chivos se alimentan de orégano silvestre, lo que la convierte en una carne muy especial.
Ensalada de burrata y rucula
Una de las combinaciones más típicas, las que acompañan y hacen brillar todavía más el sabor y la textura de la burrata.
Guinea a la criolla
Las guineas o «gallinas de Guinea» consideradas un manjar exótico. Guisada preparada de forma tradicional con ingrediente de nuestra huerta.
Pasta con camarones a la crema
Una mezcla de sabor de mar con la delicadeza de la crema leche y la deliciosa pasta es la opción perfecta para un almuerzo.
Conejo asado al vino
Delicioso plato de conejo asado marinado con vino tinto y condimentado con finas hierbas.
Mofongo de cerdo
Delicioso plato hecho a base de plátanos con sabor a ajo, y chicharrón de cerdo.
MENU ESPECIAL DISPONIBLE, SOLO PREGUNTE.
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